La Truite Fario
Nom scientifique: Salmo trutta fario
Famille: Salmonidés
Poids maximum: 300 à 500 g (jusque 10kg)
Longueur maximale: 20 - 50 cm (jusqu'à 1 m)
Durée de vie: 4 à 6 ans (jusqu'à 10 ans en lac)
Période de frai: Novembre à janvier
Ponte: 2 000 à 4 000 ovocytes par kg
(photo ci-dessous avec autorisation de son auteur)
http://www.thymdd57.gobages .com
(Ici la souche Atlantique)
RELÂCHEZ VOS PRISES !
Les flans de cette truite sont brun-jaune tachetés de points noir et souvent de points rouges.
Son ventre est plutôt blanc, parfois jaunâtre.
En fonction de son environnement, les cellules pigmentaires influent sur la couleur de la robe.
Pour s'alimenter, la truite effectue parfois de grands déplacement (entre 5 et 20 km)
sur son territoire de chasse, qu'elle n'accepte pas de partager avec ses congénères,
bien que parfois on observe des rassemblements de truite de même taille surtout à l'approche de l'hiver.
Durant les nuits d'octobre à décembre la truite recherche une frayère .
La maturité sexuelle de la truite fario est généralement atteinte à 3 ans.
La ponte hivernale intervient dans des eaux froides idéalement à 6° C.
Elle intervient sur une frayère qui a des caractéristiques très spécifiques,
il faut tout à la fois du courant, une faible hauteur d'eau et une granulométrie du substrat qui convienne.
Après le creusement d'une cuvette d'environ 10 cm de profondeur,
la fario y déposera ses œufs que le mâle viendra aussitôt féconder.
(photo L. Briois Ranceuse nov 2022)
La l'incubation dure environ 40 jours dans une eau à 10° C. (on dit aussi 400°/jour)
La croissance de la truite de rivière dépend de son environnement (température, nourriture).
C'est un poisson d'eaux vives et demande une importante quantité d'oxygène.
Ci-dessous une souche de truite fario que l'on rencontre et dans le Doubs, et dans la Ranceuse
ATTENTION: la taille de capture et de conservation est de
30 cm rivière "le Doubs"
la fameuse zébrée, LE poisson qu'il faut remettre à l'eau
La photo a été "empruntée" au site http://www.photosdepeche.free.fr
une visite du site s'impose.
Site que nous remercions au passage pour la qualité de ses documents
(ici la souche Méditerranéenne)
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Date de dernière mise à jour : mardi, 18 janvier 2022
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